Polpo arrosto su crema di patate allo zafferano
Chef Aurelio Carraffa: Fondatore di Mediterraneum laboratoriodicucina, è ora l’entusiasta direttore didattico e resident chef di Mamà Mediterraneum di Roma. ... Leggi tutto
Ravioli di parmigiano in brodo di zafferano
Chef Aurelio Carraffa: Fondatore di Mediterraneum laboratoriodicucina, è ora l’entusiasta direttore didattico e resident chef di Mamà Mediterraneum di Roma. ... Leggi tutto